In den Arbeitskreisen treffen sich die Mitglieder des EF Bern rund um ein spezifisches Thema. Es wird diskutiert und geplant, es werden Projekte ins Leben gerufen und realisiert. Das Ganze mit möglichst flachen Hierarchien, viel Eigeninitiative und gleichzeitig dem nötigen Rückhalt.
Möchtest Du Teil eines Arbeitskreises sein? Oder einen Arbeitskreis zu einem neuen Thema gründen? Melde Dich bei uns!
Nur gemeinsam sind wir stark - wir setzen uns für die Interessen unserer Mitglieder wie auch des nachhaltigen Ernährungssystems ein.
Ziel des Arbeitskreises ist das Unterstützen der Bestrebungen hin zu einer nachhaltigen Gastronomie. (Foto: Pascale Amez)
Der Arbeitskreis Sensorik befasst sich mit kreativer Lebensmittelsensorik. Woher kommen diese vielen Geschmäcker? Wir schmeckt Sorgfalt? Was ist Umami? Gemeinsam wollen wir Fragen aufwerfen, uns austauschen und geniessen. Federführend im Arbeitskreis Sensorik ist der Verein Forum Sensorik. https://forumsensorik.ch/
Arbeitskreis "Bildung und Forschung" Wir tauschen uns in diesem Arbeitskreis zu einer Bildung für eine nachhaltige Ernährung aus. Fragen sind unter anderem: Wie können wir bereits Kinder für eine regionale und gesunde Ernährung begeistern? Welche Rolle spielen dabei unterschiedliche Bildungsinstitutionen in Bern? Wir verfolgen zudem neuste Erkenntnisse aus der Forschung zu einer nachhaltigen Ernährung und teilen diese an unterschiedlichen Veranstaltungen, wie beispielsweise der Kulinata, mit den Bürger*innen in Bern und darüber hinaus. Wir arbeiten eng mit anderen Initiativen der Stadt Bern zusammen, um uns auszutauschen und voneinander zu lernen. Willst Du aktiv am Arbeitskreis mitwirken? Dann melde Dich bei uns.
Das GartenNetzBern ist ein loser Zusammenschluss von Organisationen und Projekten im Raum Bern im Bereich Urban Gardening. Uns alle verbindet das Interesse an einem gesunden und umweltbewussten Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern und Blumen. Wir gestalten naturnahe Lebensräume und sorgen uns um eine regionale Produktion und bewusste Ernährung. Damit schaffen wir die Grundlage für unser aller Gesundheit und Wohlbefinden. Alle Generationen, besonders unsere Kinder, sind abhängig von dieser Sorgfalt im Umgang mit Nahrung und Natur. GartenNetzBern – Home https://www.gartennetzbern.ch/
Food aus dem Quartier für das Quartier Im Quartier zum Thema Lebensmittel teilen, ausleihen, weitergeben, sammeln und verwerten. Das ist das Ziel von Quafood. Wenn Du Interesse hast, in Deinem Quartier etwas zu bewegen, melde Dich bei uns – wir unterstützen so gut wir können. Zum Beispiel bei: -Urban foraging (Essbare Pflanzen sammeln) -Quartiersauerei (Lebensmittel einmachen) -Gezielt in Gärten und bei Verarbeitungsfuhren Überschüsse produzieren und verkaufen -Den Garten nutzbarer machen Bisherige Projekte: - Elfenaubrot - Quafood Breitsch Höck
Adresse:
Verein Ernährungsforum Bern
3000 Bern
Um unsere Webseite für dich optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
© 2024 Ernährungsforum Bern
